Karıt Köyü Su Değirmeni Tam Buğday Unu Su Değirmeninde Çekilmiş.5 Kg Fiyatı

Karıt Köyü Su Değirmeni Tam Buğday Unu Su Değirmeninde Çekilmiş.5 Kg

Kazancınız 22%

Bir değerlendirme yazın

Yaza Merhaba

305.00 TL

238.68 TL

Kazancınız: 66.32 TL

Stokta

Ücretsiz Kargo

En geç 07 Mayıs Salı günü kargoya verilir.

Miktar :

+ −

Satıcı: ARI TARIM

Mağazaya soru sor

Teslimat

Ödeme Seçenekleri

Ürün Açıklaması

Bu 5 Kg am Buğday Unu Su Değirmeninde Çekilmiş, Safranbolu'nun Karıt Köyü'ndeki eski su değirmeninde üretilmiştir. Bildiğiniz tam buğdaylardan farklı olarak daha çok kabuk ve kepek maddeleri içerir. Beyazlatılmamıştır ve buğdayın kepek, ruşeym ve endosperminin tamamını içerir.

Su değirmeninde üretilen unlar 'yanmamış un' özelliğinde olup lezzetleri ve besin değerleri daha fazladır. Taş değirmen veya elektrikli un fabrikalarında buğday öğütülürken ısınmakta ve besin değerleri kaybolmaktadır. Tam Buğday Unu, hiçbir gıda katkı maddesi, gıda enzimi, renklendirici ve koruyucu içermemektedir.

Tam buğday unu, buğdayın bütünü kullanılarak üretilir. Buğday 3 kısımdan oluşur:

Ruşeym: Buğdayın çekirdek kısmına verilen addır. Ağırlık olarak buğdayın sadece %2.5’luk kısmını oluşturur. Lif bakımından oldukça zengindir. Vitamin ve mineraller bakımından da zengindir.
Kepek: Buğdayın kabuğu olarak bilinen kepek, buğdayın %15’ini oluşturur. Lif bakımından buğdayın en zengin bölümüdür.
Endosperm: Buğdayın büyük bölümüne verilen addır. Ortalama bir buğdayın %80’lik kısmını oluşturur. Özellikle nişasta yönünden zengindir. (Beyaz unlar sadece bu kısımdan oluşur.)

Beyaz un üretilirken kepek ve ruşeym (tohumun büyümesini ve filizenmesini sağlayan bölüm) bölümlerinden ayrılır. Oysa tam buğday ununda kepek, ruşeym ve proteinler bulunur ve sağlığımıza pek çok faydaları vardır:

E vitamini, çinko ve B13 vitamini açısından zengindir. Bu yüzden göz sağlığı için önemlidir.
Tam buğday unu rafine beyaz una göre 2-4 kat daha fazla vitamin ve mineral içerir.
Buğdayın en dış kabuğunu oluşturan buğday kepeği, içeriğinde yüksek miktarda bulunan B1 ve B vitamini sayesinde vücudun ve beynin enerji üretimini artırır.
Lifleri çoktur ve tok tutucu özelliğe sahiptir.

Tam Buğday Unumuz bir su değirmeninde öğütülür, yakılmaz. Kabuk ve kepeğin yanı sıra endospermi de içerir. Bu, tam buğday ununun yüksek besin değeri, lif içeriği ve düşük glisemik indeksi gibi tüm faydalarına izin verir. Un beyazlatılmamıştır, bu nedenle doğal besin maddelerinin daha fazlasını korur ve bu da onu geleneksel beyaz undan daha sağlıklı hale getirir. Ruşem taşları kullanılarak üretilen unumuz, maksimum tazelik sağlamak için taze öğütülür ve 48 saat içinde paketlenir!

Tam Buğday Unu bir su değirmeninde öğütülür ve yakılmaz.
Sizin için faydalı olan kabuk ve kepek içerir.
Tam buğday ununun tüm doğal iyiliği bozulmadan kalması için beyazlatılmamıştır.
Ruşem, Endosperm, Kepek ve Germ bileşenleri kullanılarak üretilir.
Sindirimi iyileştirmek için lif içeriği yüksektir.
Metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olan B-Vitamini kompleksi bakımından zengindir.
Mükemmel bir antioksidan, mineral ve vitamin kaynağıdır.
Düşük glisemik indeksi sayesinde kilo kaybına yardımcı olur.
Diğer unlara göre daha düşük gluten içeriğine sahiptir.
Kolesterol seviyelerini düşürmede yardımcıdır.
Sağlıklı cilt ve saçları destekler.
Enerji artışı sağlar.

İlginizi Çekebilecek Ürünler

Yorumlar